lundi, 03 December 2018 09:25

Concours Top Commis

Évaluer cet élément
(0 Votes)

Un travailleur d'Elisa 30 distingué au concours Top Commis

Le Groupe OTOS Formation, l’école hôtelière de Provence et les Disciples d’Escoffier ont organisé ce mercredi 28 novembre le concours Top Commis réservé aux travailleurs d’ESAT.

Florian Viala

 

Depuis plusieurs mois Florian Viala, ouvrier au restaurant d’Elisa 30, préparait avec sérieux et assiduité ce grand évènement.

De la définition à la confection de la recette tout avait été préparé pour que Florian puisse assumer en parallèle :

Et il s’est débrouillé comme un chef puisqu’il a obtenu la troisième place du concours.

Nous lui adressons nos sincères félicitations et le remercions lui et son staff d’entrainement et de préparation mentale : Franck SALORT (MA cuisine), Sylvie CAMPO (psychologue de l’établissement) et Aurélie SOYEZ (coordinatrice de parcours et de projet), fervente soutient et supportrice du jour J.

 

Voir la fiche de présentation du concours

Laissez un commentaire

Assurez-vous d'entrer toutes les informations requises, indiquées par un astérisque (*). Le code HTML n'est pas autorisé.